Nguyên Liệu Tuyển Chọn
100% chân gà tươi sạch được thu mua từ các trang trại chăn nuôi đạt chuẩn kiểm dịch thú y nghiêm ngặt, truy xuất nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Quy Trình & Nhà Máy
Trang ChủNhà Máy Sản Xuất
DÂY CHUYỀN KHÉP KÍN
Nhà Máy Sản Xuất Thực Phẩm Xuân Phong
Nhà máy sản xuất của Công ty TNHH Thực Phẩm Xuân Phong đặt tại Thôn Phú Hạ, xã Minh Phú, huyện Sóc Sơn, TP. Hà Nội, được đầu tư đồng bộ hệ thống máy móc, dây chuyền chế biến và đóng gói hiện đại, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về Vệ sinh An toàn Thực phẩm (VSATTP).
QUY TRÌNH CHUẨN
5 Bước Chế Biến Đạt Chuẩn An Toàn Thực Phẩm
1
Sơ Chế & Làm Sạch
Loại bỏ tạp chất, làm sạch qua nhiều công đoạn với nước ozon.
2
Rút Xương Tỉ Mỉ
Thực hiện bởi thợ lành nghề, giữ nguyên vẹn miếng gân và sụn giòn.
3
Tẩm Ướp Gia Vị
Gia vị ớt đỏ Tứ Xuyên và thảo mộc tự nhiên ngấm đều từng thớ thịt.
4
Đóng Gói Hút Chân Không
Máy đóng gói hút chân không tự động, niêm phong kín khít tuyệt đối.
5
Tiệt Trùng & Kiểm Định (KCS)
Tiệt trùng ở nhiệt độ cao, kiểm tra từng mẻ trước khi xuất xưởng.
